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1、可以，但是用温水泡最好。

2、泡百香果时最好是使用50-60摄氏度左右的温水，如果直接用冷水的话就不能充分的将百香果和柠檬中的香味散发出来，这样泡出来的百香果柠檬水口感就没那么好。但直接用热水也不行，热水会使得柠檬发苦，且还会破坏柠檬中的维生素C成分。所以使用温水最合适，如果想将其放入冰箱的话，只要等其稍稍放凉即可放入冰箱冷藏。